Vive el Café es un evento único donde el café es el protagonista, fusionado con la mixología, los sabores gourmet y la energía de una fiesta inolvidable.
Se llevará a cabo el viernes 24 de Octubre y el sábado 25 de Octubre en el hotel Hilton Garden Inn León ubicado en Blvd. Adolfo López Mateos 2126, San Isidro de Jerez.
El primer día de actividades estará enfocado en una Jornada de Aprendizaje que despierta tu mente, tus sentidos y tu conciencia. Con ponentes nacionales e internacionales, donde el café será el eje para explorar cultura, ciencia, emprendimiento y sostenibilidad.
Para esta dinámica se contempla un cupo de 60 personas dentro del Salón Almaraz Villalobos en el mismo hotel y se contempla el inicio de actividades en punto de las 10:00 horas con charlas como “El Arte del Tostado: Viaje a la Esencia del Café: descubre los secretos del tostado artesanal”, el “Taller de Baristas: Nivel Intermedio. ¿Cómo lograrlo? Técnicas avanzadas de extracción y presentación”, la “Experiencia Punta del Cielo: Secretos de una cadena de café reconocida” entre otras.
El acceso tiene un costo de $1,200.00, pero en estos momentos tiene precio de preventa de $990.00 en el sitio web oficial eventosvinotelia.com.
Para el segundo día de actividades se llevará a cabo el Festival del Café a partir de las 11:00 horas y hasta las 20:00 horas, un espacio recreativo para disfrutar, aprender, y conectar con el fascinante mundo del café. Reúne a amantes del café, productores, emprendedores, baristas y expertos en gastronomía en un evento lleno de sabor, cultura y experiencias.
Contará con área de exposición de café, panadería y gastronomía, así como degustaciones y talleres gratuitos, mixología con café, cervezas, un punto de encuentro para descubrir y compartir.
Algunos de los maestros tostadores y productores que harán de este evento una experiencia inolvidable son Kiúva, Coffee Talkie, Bret & Zel, Café Punta del Cielo y Guanamé. En cuanto al programa de talleres se encuentran “Cómo crear la cafetería de tus sueños: guía práctica para emprendedores cafeteros”, “Café, Croissants y Conchas”, “Descubre los secretos del chocolate de calidad”, “La mejores marcas de café: entenderlas y elegir la perfecta para ti”, “Cata de Panes Gourmet”, entre otros.
Dichos talleres están incluidos en el boleto de entrada al Festival, con costo de $280.00 y $220.00 en preventa, y solo se necesita apartar el lugar con anticipación, aclarando que cada acceso tiene derecho a un taller. Para las personas interesadas en vivir la experiencia completa, se puede adquirir el acceso doble para ambos días del evento por $1,300.00, actualmente con precio de preventa de $1,100.00 e incluye acceso a jornada de ponencias y talleres, acceso a evento de exposición ambos días, talleres gratuitos (cupo limitado), acceso a 1 taller por entrada, coffee break y souvenir.
Todo el programa completo se puede consultar en el sitio web eventosvinotelia.com, y en las redes sociales oficiales Instagram @vive_el_cafe y en Facebook Vive El Café
